DALVA MOSCATEL COLHEITA 2009
DALVA MOSCATEL COLHEITA 2009
20,00€
A fermentação ocorreu a baixas temperaturas em cubas de inox, sendo interrompida pela adição de aguardente de origem vínica. Vinho proveniente de um único ano, envelhecido em cascos muito antigos de carvalho. Permanece em madeira até ao momento de engarrafamento.
Elaborado a partir da casta Moscatel Galego.
| Temperatura de serviço | 8ºC a 10ºC |
| Na cave | Vertical |
| Álcool | 17% vol |
| Açúcares totais | 120 g/l |
| Acidez total | 5,48 g/l (ác. Tartárico) |
| pH | 3,54 |
