Os Portos de Idade Dalva resultam do blend de vinhos de superior qualidade provenientes de colheitas de diferentes anos. A idade expressa no rótulo expressa a natureza do vinho e o seu perfil em prova, características que lhe são dadas pelo envelhecimento em madeira. Perfil aromático marcado pelo processo de oxidação: frutos secas, tostado, especiarias e nuance típica a acetato de etilo, mais evidente em vinhos mais velhos. Destacam-se notas a nozes, iodo e tabaco. De paladar elegante, com uma densidade complexa de aromas. Revela textura sedosa e doçura equilibrada em prova, culminando num final harmonioso e muito persistente.
Castas tradicionais tintas da Região Demarcada do Douro, tais como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.