Os Portos de Idade Dalva resultam do blend de vinhos de superior qualidade provenientes de colheitas de diferentes anos. A idade indicada no rótulo expressa a natureza do vinho e o seu perfil em prova, características que lhe são dadas pelo envelhecimento em madeira.
Perfil aromático marcado pelo processo de oxidação: frutos secas, tostado, especiarias e nuance típica a acetato de etilo, mais evidente em vinhos mais velhos. Destacam-se notas a nozes, iodo e tabaco. De paladar elegante, com uma densidade complexa de aromas. Revela textura sedosa e doçura equilibrada em prova, culminando num final harmonioso e muito persistente.
Produzido a partir das tradicionais castas tintas da Região Demarcada do Douro, tais como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
| Temperatura de serviço | 12ºC a 16ºC |
| Na cave | Vertical |
| Álcool | 20% vol. |
| Açúcares totais | 119 g/l |
| Acidez total | 5,6 g/l (ác. Tartárico) |
| pH | 3,42 |