De cor aloirada, com tons alaranjados e nuances esverdeadas. Vinho com grande complexidade aromática, onde sobressai o mel silvestre, notas de laranja, caramelo e canela. Vivo e concentrado no paladar, muito fresco e elegante. Final de prova sedoso, longo e doce com especiarias.
Harmoniza na perfeição com todo tipo de sobremesas, especialmente as elaboradas à base de ovos, nozes ou café. Pode ser combinado com frutos secos, como damasco e uvas passas. Servir ligeiramente fresco, entre os 12 e os 13ºC em copo apropriado.