As uvas foram cuidadosamente seleccionadas à entrada da adega e a vinificação ocorreu a baixas temperaturas (16º) de forma a potenciar os aromas fermentativos mais frescos e florais. Vinho leve e aromático, ideal como aperitivo, com entradas ou pratos leves de carne e peixe.
Na boca surge extremamente equilibrado e redondo, com acidez expressiva e final refrescante.| Temperatura de serviço | 10ºC a 12ºC |
| Na cave | Horizontal |
| Álcool | 12,5% vol. |
| Açúcares totais | <0,6 g/l |
| Acidez total | 5,18 g/l (ác. Tartárico) |
| pH | 3.39 |