PORTO DALVA MIGUEL CASTRO SILVA

Há mais de 20 anos que Miguel Castro e Silva tem participado em degustações de Vinho do Porto. Após uma extensa degustação que o levou a descobrir o  vasto stock de vinhos cuidadosamente armazenados ao longo do ano nas Caves da Dalva surge a ideia de criar um Vinho do Porto Branco com perfil mais seco e aberto, pensado para funcionar como um bálsamo. Com uma estrutura e cor únicas, âmbar com matizes douradas, este Porto Branco apresenta perfil aromático marcado pelo processo de oxidação: notas a especiarias, mel e alguma baunilha. A textura aveludada combina na perfeição com a sua vivacidade e frescura.

Produzido a partir de castas tradicionais brancas da Região Demarcada do Douro, tais como Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho e Gouveio.