Esta colheita apresenta aroma complexo a frutos secos caramelizados, toque de especiarias, com especial destaque para a baunilha. Na boca sobressai o melaço, equilibrado com acidez viva, textura aveludada, com um final de boca intenso e longo.
A garrafa deve ser armazenada de pé, protegida da luz direta e da humidade excessiva, a temperatura constante (16ºC-18ºC). Não evolui significativamente em garrafa.