AZUL DE VENTOZELO BRANCO 2023

Após uma criteriosa selecção de cachos na vinha e à entrada da adega, estes foram desengaçados e as uvas prensadas. Seguiu-se o processo de decantação por acção de baixas temperaturas e fermentação a 16ºC em depósitos inox, potenciando a frescura dos aromas. De cor amarelo pálido, mostra aromas frescos de citrinos com um toque de flor de laranjeira. Tem um excelente volume de boca, marcado também pela viva acidez e notas frutadas que permanecem suaves após a prova.

Castas: Viosinho, Malvasia Fina e Códega.