As uvas foram cuidadosamente seleccionadas à entrada da adega e a vinificação ocorreu a baixas temperaturas (16º) de forma a potenciar os aromas fermentativos mais frescos a citrinos. Vinho leve, que combina harmoniosamente aromas cítricos e envolventes, numa prova muito fresca, equilibrada, com volume de boca aveludado.
Castas: Donzelinho, Gouveio, Malvasia Fina e Viosinho.